Hindiba karışımı, kök kavrulmuş ve ezilmiş hindiba bitkisinden elde edilen koyu renkli bir içecek dir. Bilinen bir kahve alternatifi olan hindiba, kafeinsiz olmasıyla ön plana çıkar . Birçok avantajları arasında sindirimi kolaylaştırması , karaciğer sağlığını desteklemesi , iştahı açması ve antio